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在日本
發(fā)布時間：2025-04-18查看次
以廚為筆
，烹出八桂風味；以食為媒，傳承美食文化！4 月 18 日，廣西華南烹飪技工學校實訓廳內(nèi)香氣四溢、刀光勺影，第 29 屆 “家鄉(xiāng)好味道桂菜大比武” 火熱開賽。這場匯聚中烹系學子匠心與創(chuàng)意的烹飪盛宴，不僅是技藝的較量，更是桂菜文化薪火相傳的生動實踐。
賽制升級，聚焦傳統(tǒng)與創(chuàng)新
比賽開始前，選手們有序排隊
，認真聆聽比賽規(guī)則和注意事項，只見他們著裝整齊，神采奕奕
本次比賽以 “挖掘烹飪?nèi)瞬牛霌P桂菜文化” 為宗旨
賽場爭鋒 青春詮釋匠心精神
比賽現(xiàn)場，選手們身著白色高帽與圍裙
比賽作品
評委們穿梭于灶臺間
，從衛(wèi)生規(guī)范到技藝呈現(xiàn)，從傳統(tǒng)風味到創(chuàng)新表達，對每道菜品進行嚴格評分，確保比賽公平公正。
當看到學生比賽過程中的表現(xiàn)，評委老師稱贊道：“這次比賽中
，學生們的作品讓我眼前一亮賽后一位選手說道：“這次比賽不僅是檢驗學習成果的機會
以賽促教
此次 “家鄉(xiāng)好味道桂菜大比武” 是廣西華南烹飪技工學校 “以賽促教 學烹飪只能當廚師嗎 廣西廚師界的薪資待遇是多少 125% 關(guān)稅重壓下 搶占時代風口！學新能源汽車技術(shù)好不好 燃動匠心 校企聯(lián)袂 定向培養(yǎng) | 九毛九產(chǎn)教融合定向班 國家每年補貼 1000 萬人次 看完315后，別再吃外賣了
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