歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
在日本
，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港
時(shí)光匆匆
發(fā)布時(shí)間：2024-07-29查看次
為弘揚(yáng)和傳承中華美食的多元魅力，通過技能賽事挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀雕刻技能人才
開幕式
在主持人的開場下
廣西華南烹飪技工學(xué)校注冊(cè)資深級(jí)中國烹飪大師賴鈞儀大師
現(xiàn)場
本次比賽由資深級(jí)注冊(cè)中國烹飪大師賴鈞儀大師擔(dān)任裁判長�
最后
，東盟校區(qū)謝全林主任進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，他表示比賽是同學(xué)們磨練自我和提升自我的契機(jī)，也是學(xué)校選拔和儲(chǔ)備技能賽事選手的重要渠道。他鼓勵(lì)選手們拋開束縛、奮勇爭先，盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)意和才華，讓盤飾藝術(shù)在這場賽事中綻放出耀眼的光芒。
老師們的鼓舞
直擊比賽現(xiàn)場
本次比賽賽項(xiàng)為個(gè)人賽系食品雕刻
比賽要求
1
、比賽時(shí)間為120分鐘2、賽前各同學(xué)做好準(zhǔn)備
，多進(jìn)行實(shí)操學(xué)習(xí)、練習(xí)，理解比賽流程。3、學(xué)生需著工裝
、戴高帽，于比賽前20分鐘到達(dá)比賽地點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)備工作。4
、賽前學(xué)生需整頓自己著裝、抹布、水盆等，集合整隊(duì)等待評(píng)委、教師宣布比賽流程、規(guī)定及評(píng)分規(guī)則5
6
、學(xué)生完成比賽項(xiàng)目后需整理好自己刀具、衛(wèi)生等工作。舉手報(bào)告裁判或教師方可離場。班主任需監(jiān)督統(tǒng)一收回刀具妥善保管。7
、學(xué)生離場后進(jìn)行統(tǒng)一整隊(duì)，并觀賽。8
、比賽結(jié)束后由活動(dòng)負(fù)責(zé)組進(jìn)行衛(wèi)生打掃工作，回收原材料等，經(jīng)裁判或者教師檢查批準(zhǔn)后方可離開。比賽現(xiàn)場
，選手們各就各位，氛圍熱烈而緊張
有的選手小心翼翼地雕琢著每一個(gè)細(xì)節(jié)
伴隨著時(shí)間的流逝，一個(gè)個(gè)獨(dú)具匠心的作品完成并有序擺放在桌面上
，令人目不暇接，展現(xiàn)了我校優(yōu)良的教學(xué)品質(zhì)和教學(xué)成效
部分選手作品展示
隨后
賽事標(biāo)準(zhǔn)
一
1
2、內(nèi)收芯片數(shù)
3
4
5、關(guān)鍵步驟如制胚
二、自選小盤頭:
1、無硬性主題要求
2
3、線條流程
4
5
6、高度保持在10CM-25CM
第28屆精美小盤飾比賽的圓滿舉辦 學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？ 有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 【閃亮星主播】評(píng)選結(jié)果公布！帶你回顧總決 勵(lì)志！放棄普高學(xué)烹飪的00后，成了高校老師 就業(yè)回訪|廣西華南烹飪心系就業(yè)學(xué)子，暖心 2024年就業(yè)攻略：初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就 初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式 熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
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