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在日本
發(fā)布時(shí)間：2017-02-24查看次
越來越多的女孩來廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)廚師
，因?yàn)樗齻儓?jiān)信：女孩學(xué)廚師，人生更精彩。趙婷婷，現(xiàn)就讀于廣西華南烹飪技工學(xué)校金牌大廚班，她就是一個(gè)典型的案例。來學(xué)廚已經(jīng)有一段時(shí)間，下面讓我們一起分享趙婷婷的學(xué)廚心得。
剛來的時(shí)候?qū)N師專業(yè)一點(diǎn)也不了解通過一方面的學(xué)習(xí)
，我發(fā)現(xiàn)自己收獲了很多，在廚藝方面懂得了很多。正式入學(xué)后
，我們最先接觸的課程則是端鍋，本來以為學(xué)大廚只要把菜炒好就行了，沒想到學(xué)的東西和課程都很多。最近練基本功我覺得對勺功和刀工，只要有不怕吃苦
，不怕言敗的精神和毅力，堅(jiān)持不懈，就一定會(huì)取得好成績。
對于示范課和實(shí)習(xí)課
，上課時(shí)只要認(rèn)真的聽，用心思考在實(shí)習(xí)時(shí)與課上老師所授知識要點(diǎn)相結(jié)合，那么實(shí)習(xí)課就不用擔(dān)心了。許多同學(xué)炒菜主要是火候、掌握調(diào)味和勺功技法、刀工技法的原因?qū)е虏穗鹊馁|(zhì)量不高。但我相信這些時(shí)間一長自然而然就會(huì)了，俗話說萬事開頭難，自己時(shí)刻保持良好的心態(tài)，養(yǎng)成好習(xí)慣從小事做起，從身邊點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，那么你就是慢慢的向成功靠近。有時(shí)看到老師雕的花卉和動(dòng)物等各種新奇的雕刻作品
，老師和師兄雕的栩栩如生，活靈活現(xiàn)所以，對于90后的我們
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
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