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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
發(fā)布時間：2023-12-15查看次
以賽促練
，助學成才！為豐富我校的校園文化生活，激發(fā)和培養(yǎng)學子的興趣愛好，增強學子的愛校之心和自信心開幕式
▶▶本次比賽的開幕式邀請了注冊元老級中國烹飪大師暨我校終身客座教授何逸奎大師
▲安吉校區(qū)主任兼學生處主任姚賢穩(wěn)
▶▶開幕式上
，我校安吉校區(qū)主任兼學生處主任姚賢穩(wěn)老師上臺作開場致辭，他強調(diào)了本次技能比賽的重要性和意義，并鼓勵同學們能夠通過這次比賽，增強自信心，提高自己的綜合素質(zhì)。
▲中國烹飪大師黃盛
▶▶隨后
，我校黃盛大師上臺發(fā)言，他希望同學們賽出水平、賽出風采的同時也要嚴格遵守各項比賽規(guī)則，尊重對手、裁判，保持良好的道德風尚，才能成為高素質(zhì)的優(yōu)秀廚師。
▲校長助理梁精華
▶▶其后，校長助理梁精華先生上臺發(fā)言
，他表示比賽不僅是學子們展示廚藝的舞臺，更是鍛煉個人創(chuàng)新思維和提升技能的好機會。他鼓勵學子們以積極的態(tài)度面對挑戰(zhàn)，發(fā)揮出自己的最佳水平，同時通過賽場上的技能較量，學子們之間可以互相學習，共同進步，一起將中華美食文化發(fā)揚光大。
▲注冊元老級中國烹飪大師何逸奎
▶▶最后，在全體師生的掌聲中
比賽現(xiàn)場Day1：熱菜比賽
比賽現(xiàn)場
作品要求每名參賽選手現(xiàn)場在限定的時間內(nèi)制作兩道菜品
比賽現(xiàn)場
比賽現(xiàn)場
，全體參賽選手著全套整潔廚師校服，他們沉著冷靜，沒有被“自選菜”這道難題困擾到，畢竟學子們平時在校也是累計了很多校園技能比賽經(jīng)驗，可謂是身經(jīng)百戰(zhàn)，在裁判老師公布比賽內(nèi)容和要求后，學子們很快就領上分配好的原材料，切配、下油、放菜……他們很快就有條不紊地開始制作菜肴。
比賽現(xiàn)場
比賽現(xiàn)場
經(jīng)過了一場酣暢淋漓的技能比拼后，比賽很快進入尾聲
，他們的作品陸續(xù)呈上點評桌。由于此次比賽并沒有過于限制制作方法，因此，學子們在自選菜上都大膽發(fā)揮，有的同學以雕刻為其增添色彩部分參賽作品
評委老師們也表示，參加此次比賽的選手們表現(xiàn)出色
評委點評
評委點評
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