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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2023-06-09查看次
為了積極備戰(zhàn)2023年9月16日-18日于天津舉辦的第二屆技能大賽第47屆世界技能大賽，并通過廣西選拔賽決賽選拔出糖藝/西點(diǎn)（世賽）
冠軍進(jìn)校園 師生齊歡迎
6月9日
，蔡葉昭先生在我校教務(wù)副主任莫桂林主任及相關(guān)校區(qū)負(fù)責(zé)人的陪同下，順利抵達(dá)我校安吉校區(qū)。鮮花、掌聲、歡呼聲，我校師生們以最青春洋溢的精神面貌歡迎世界冠軍的到來！
隨后
，蔡葉昭先生在莫主任等校區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，參觀了我校安吉校區(qū)的校園環(huán)境、學(xué)生作品展臺、文化博物館
安吉校區(qū)
安吉校區(qū)
安吉校區(qū)
莫主任向蔡葉昭先生介紹了學(xué)校的辦學(xué)特色和教學(xué)管理
安吉校區(qū)
隨后
東盟校區(qū)
東盟校區(qū)
東盟校區(qū)
一番參觀過后
榜樣力量 引領(lǐng)前行
分享會上
，蔡葉昭先生向西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們做了簡單的自我介紹，并分享了自己的成長經(jīng)歷，和我們想象中不一樣的是，蔡葉昭的成長經(jīng)歷并不是那么的一帆風(fēng)順，從留守兒童到墊底男孩、初中輟學(xué)打零工，直到經(jīng)歷了社會的毒打，他幡然醒悟：“打工真的很苦，也在不斷的浪費(fèi)自己寶貴的青春，如果再不學(xué)門手藝，就真的一無是處了。”幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，蔡葉昭在表哥的建議下決定了學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè)。
有了這個堅定的目標(biāo)
，這個墊底男孩不再像過去一樣貪玩，而是把所有的時間都放在了學(xué)習(xí)技術(shù)上，他立志不再讓父母失望，同時也以自己的努力和優(yōu)異的成績不斷被老師認(rèn)可。
畢業(yè)后
，蔡葉昭也如愿找到了西點(diǎn)的工作，從學(xué)徒到中工到師傅，他踏實肯干的態(tài)度深受老板的器重。偶然的一次校園裱花比賽，也悄然改變了他的人生，只因為第一名就能成為老師在學(xué)校任教，為了爭取這個機(jī)會，他不顧家人的反對放棄了當(dāng)時不錯的工作，決定大膽嘗試
也是在那一次比賽完成后
談起2017年
，他以中國代表團(tuán)的身份前往阿聯(lián)酋阿布扎比開啟第44屆世界技能大賽的奪冠之路，他說：“那時候的他為了更好的代表國家比賽，幾乎到了廢寢忘食的程度，每天的日常就是訓(xùn)練、吃飯和睡覺，短短兩年的時間里，就參加了近10場比賽，10進(jìn)5、5進(jìn)2、2進(jìn)1、國際交流賽，澳大利亞挑戰(zhàn)賽......每一次的比賽難度都會增加，每一場也都會有些小失誤，但每一場都讓我的技術(shù)有所提升。”
如今的蔡葉昭
，不僅是世界大賽冠軍，也是世界技能大賽烘焙項目國家隊的教練，他表示他將用自己的經(jīng)驗培養(yǎng)更多技能人才，帶領(lǐng)選手們?yōu)閲覡幦「鄻s譽(yù)，踏上衛(wèi)冕之路。他告訴每一個迷茫的年輕人：“我們是可以通過專注自己的技能汲取奮進(jìn)力量 蓄力美好未來
榜樣的力量催人奮進(jìn)，世界冠軍進(jìn)校園講述成長故事
廣西華南烹飪堅持“以賽促教 以賽促學(xué)”的教學(xué)特色，積極為校內(nèi)各專業(yè)開展各項技能賽事活動
最后，我們也預(yù)祝6月10日-12日舉辦的第二屆全國技能大賽廣西選拔賽決賽順利舉辦，預(yù)祝選手們賽出水平
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎 烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠信教育 初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式 熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項目 第28屆烹飪之星熱菜大賽圓滿落幕 學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人那么多 熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨最新資訊
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