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對于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

我校學(xué)子在廣西職業(yè)院校技能大賽中職組《烹飪》賽項(xiàng)中斬獲佳績

發(fā)布時(shí)間：2023-03-21查看次

3月18日-20日，由廣西壯族自治區(qū)教育廳

、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的2023年職業(yè)院校技能大賽中職組《烹飪》賽項(xiàng)順利開賽。我校12名學(xué)子積極參賽

，與廣西全區(qū)61所中職學(xué)校552名選手同臺(tái)競技

。

本次賽項(xiàng)為個(gè)人賽

，分為中餐熱菜、中西式面點(diǎn)

、冷拼與雕刻等賽項(xiàng)

。賽項(xiàng)分為三天進(jìn)行

，要求每個(gè)賽項(xiàng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成基本功作品、規(guī)定作品

、自選作品

、專業(yè)理論測試

。一場“舌尖上”的爭霸就此展開。

我校參賽學(xué)子在比賽過程中奮力拼搏

，不僅發(fā)揮了應(yīng)有的技術(shù)水平

，還展現(xiàn)出了良好的精神面貌和職業(yè)素養(yǎng)。最后以精湛的技藝和優(yōu)秀的作品斬獲佳績

。

中式面點(diǎn)組

雕刻與拼盤組

中餐熱菜組

據(jù)了解

，此次《烹飪》賽項(xiàng)是廣西職業(yè)院校技能比賽中職組《烹飪》賽項(xiàng)創(chuàng)辦以來參賽人數(shù)最多

、規(guī)模最大的一次

，我校指導(dǎo)老師及參賽學(xué)子高度重視

，同學(xué)們賽前勤學(xué)苦練

、夯實(shí)基本功

，全力以赴出戰(zhàn)

。能在此次比賽中取得佳績

，離不開同學(xué)們平時(shí)的努力

，也離不開我校老師的諄諄教誨和技藝傳承

。這份榮耀

，實(shí)至名歸

！

為了讓我校學(xué)子們得到更多的歷練和技能提升

，我校始終堅(jiān)持“以賽促學(xué)

，以賽促教”的教學(xué)理念

，將技能大賽融入日常教學(xué)過程中

，并以世賽、國賽的賽事標(biāo)準(zhǔn)和要求注入教學(xué)體系

，讓學(xué)子們在嚴(yán)謹(jǐn)和高要求的教學(xué)方式下提升技能、提升個(gè)人素質(zhì)

。我校還會(huì)定期舉辦各類技能比賽，讓同學(xué)們相互切磋交流

，在實(shí)踐中得到歷練，取長補(bǔ)短

。

熱菜階段考核

雕花比賽

另外

，我校還有各類世賽

、國賽以及省級、市級賽事通道

，讓學(xué)子們不僅在校內(nèi)得到歷練

，還能與更多省市內(nèi)學(xué)校的優(yōu)秀學(xué)子們同臺(tái)競技

，學(xué)子們在賽事中榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)

，也能讓自己得到更多加分

，未來立足行業(yè)立足社會(huì)更具競爭力

。

往期賽事合影

世賽合影

我校還會(huì)不定期開設(shè)名師課堂

，邀請業(yè)內(nèi)具有豐富賽事經(jīng)驗(yàn)的名師蒞臨我校

，為學(xué)子們帶來國際賽事項(xiàng)目啟蒙課堂，大大開闊了學(xué)子們的視野

。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)子們要把世賽

、國賽作為自己努力奮斗的目標(biāo)，提升了同學(xué)們學(xué)習(xí)技能的積極性

。

名師公開課

世賽專家指導(dǎo)工作

通過此次比賽

，不僅充分檢驗(yàn)了我校的教學(xué)成果和學(xué)生風(fēng)采

，還展示了我校學(xué)子的操作技能和創(chuàng)新能力

，促進(jìn)了職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)教融合

，有效提升學(xué)子的競技水平和職業(yè)素養(yǎng)

，同時(shí)

，對提升中職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)認(rèn)可度與影響力起到了積極的作用。

下一步

，廣西華南烹飪技工學(xué)校將持續(xù)深化教育教學(xué)改革

，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，在技能賽事方面

，秉承“認(rèn)真辦賽

、鼓勵(lì)參賽、對接更多高端賽事”的理念

，豐富學(xué)子校園生活和賽事實(shí)踐能力

，持續(xù)為國家為企業(yè)培養(yǎng)出更多技能拔尖、綜合素質(zhì)過硬的技能型

、參賽型人才

，弘揚(yáng)工匠精神，實(shí)現(xiàn)技能強(qiáng)國

。

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路52號(hào)

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