歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
在日本
發(fā)布時(shí)間：2022-11-07查看次
俗話說(shuō)
中餐的學(xué)習(xí)自然少不了熱菜烹調(diào)的學(xué)習(xí)
考核現(xiàn)場(chǎng)
，同學(xué)們都拿出了自己的“拿手好戲”，從原料的處理、再到烹制、擺盤，每一個(gè)步驟同學(xué)們完成得十分得心應(yīng)手，一道道香味撲鼻的熱菜作品新鮮出爐，味與味的疊加，同學(xué)們用精湛的廚藝，為餐桌上的美食創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)無(wú)限的可能，刀工、美感、細(xì)節(jié)都充分在作品上展示出來(lái)，欣賞著這些作品不得不感慨，每一種都是那么獨(dú)具匠心，每一份都是創(chuàng)新與智慧的結(jié)晶。
到了評(píng)比環(huán)節(jié)，每個(gè)老師根據(jù)菜品的刀工
、味道、色澤
對(duì)于廚師而言
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