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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

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？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

我校前往玉林參加廣西第二屆職業(yè)技能大賽-餐廳服務(wù)項目
，賽出技

發(fā)布時間：2022-09-25查看次

9月23日至26日

，廣西華南烹飪技工學(xué)校閆冠英校長親自帶隊，帶領(lǐng)我校指導(dǎo)老師

、參賽學(xué)子等一行人前往玉林參加了廣西第二屆職業(yè)技能大賽

，我校酒店管理專業(yè)陽彩靜、甘明虹兩位同學(xué)作為我校代表選手參加了此次比賽的餐廳服務(wù)項目。

賽事科普

廣西第二屆職業(yè)技能大賽是廣西壯族自治區(qū)目前規(guī)格最高

、項目最多

、規(guī)模最大、水平最高的綜合性技能競賽

，由廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳

、廣西壯族自治區(qū)總工會聯(lián)合主辦，玉林市人民政府承辦

，玉林市人力資源和社會保障局協(xié)辦

。本屆大賽的主題是“技行八桂、能創(chuàng)未來”

，比賽共設(shè)28個項目

，包括22個世界技能大賽（國賽）選拔項目、3個新職業(yè)項目

，同時還選擇了與廣西經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和民眾生活緊密相關(guān)的3個“八桂系列”勞務(wù)品牌競賽項目

。來自14個設(shè)區(qū)市、55個中區(qū)直單位（自治區(qū)廳局

、高校

、職業(yè)院校、企業(yè)等）共619人報名參賽

，參賽選手最小年齡16歲

，最大年齡59歲。

參賽現(xiàn)場

在校備賽期間

，我校指導(dǎo)老師給兩位參賽同學(xué)針對比賽項目做了充分的準(zhǔn)備和實訓(xùn)練習(xí)

，閆冠英校長也一直不停地鼓勵同學(xué)們要輕松上陣，卸下思想包袱

，以展示自我

、積累經(jīng)驗作為此次比賽的首要目標(biāo)，希望學(xué)子們能在賽場上發(fā)揮出最好的風(fēng)采

。

餐廳服務(wù)比賽項目分為果盤制作

、雞尾酒調(diào)制、中餐主題宴會三個模塊

。在比賽過程中

，陽彩靜、甘明虹兩位學(xué)子聽從指揮

，遵守比賽規(guī)則

，尊重對手和裁判，在規(guī)定時間內(nèi)游刃有余地完成了每個模塊的比賽

，從果盤的切配

、擺盤到優(yōu)雅熟練地調(diào)制各款雞尾酒

，最后再到宴席臺面的裝飾擺放、斟酌紅擺酒

，專業(yè)的態(tài)度和表現(xiàn)得到了在場評委們的一致認(rèn)可

，充分展現(xiàn)了華南學(xué)子優(yōu)秀的餐廳服務(wù)技能以及優(yōu)良的精神風(fēng)貌和蓬勃朝氣！

通過參與此次廣西第二屆職業(yè)技能大賽

，以賽促學(xué)

，以賽促教，全面地檢驗和提升了我校酒店管理專業(yè)課程實踐教學(xué)能力和水平

，提升了華南學(xué)子的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，同時也進(jìn)一步加深了我校與行業(yè)

、企業(yè)的產(chǎn)教深度融合

。

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路52號

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