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在日本
發(fā)布時間：2022-05-16查看次
趙龍
—— 名師專訪 ——
職稱：中式烹調(diào)高級技師、高級中式面點師
、廣西烹?yún)f(xié)名廚委員會員擅長：桂菜
、粵菜、湘菜
廣西華南烹飪技工學(xué)校
▷▷廣西華南烹飪技工學(xué)校以培養(yǎng)行政總廚
▷▷今天向大家介紹認(rèn)識我們學(xué)校中烹專業(yè)的授課老師——趙龍
，也是此次2022北京冬奧會餐飲服務(wù)團的帶隊老師。趙龍老師身懷高超的烹飪技藝，為人成熟內(nèi)斂、細(xì)心縝密，在日常的教學(xué)中對每位學(xué)子耐心指導(dǎo)，認(rèn)真教學(xué)，在課后也非常關(guān)心學(xué)子的生活狀況，也因此得到了學(xué)校的信任和栽培，帶上了我校60名學(xué)子完成了歷時近四個月的冬奧餐飲服務(wù)之旅。接下來和小編一起來看看趙龍老師對此次冬奧之行的感悟與看法。趙龍老師的冬奧之行
授任冬奧餐飲服務(wù)團帶隊教師
▷▷對于擔(dān)任餐飲服務(wù)團的帶隊老師一職
，趙龍老師表示覺得非常榮幸，也非常感謝學(xué)校的信任能給到他這次機會，帶著學(xué)校的期盼和家長們的囑托，帶領(lǐng)學(xué)子們前往北京冬奧會參與餐飲服務(wù)工作。趙龍老師說，因為身負(fù)重任，絲毫不敢怠慢，也是因為學(xué)子們年紀(jì)尚輕，經(jīng)驗不足，這次出行對學(xué)子們來說是一次非常難得的機會和經(jīng)歷，同時也是一次注定充滿考驗的旅程。作為帶隊老師，趙龍老師表示不僅要保障餐飲服務(wù)工作的有序進行，同時也要保障學(xué)子的安全與身心健康。帶領(lǐng)60名學(xué)子初到北京
▷▷談到初到北京時，趙龍老師表示初期工作相對來說是比較困難和辛苦的
，北方天氣嚴(yán)寒干燥，學(xué)子們初到時期都不太適應(yīng)
給予學(xué)子安慰和鼓勵，助其克服困難
▷▷為了幫助學(xué)子們度過難關(guān)
與學(xué)子家長保持密切聯(lián)系
▷▷在解決安撫學(xué)子們在工作和身心健康上出現(xiàn)的問題同時
為國爭光
▷▷對于此行歸來后的感悟
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