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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

世界面包冠軍大師8月甜蜜歸來

發(fā)布時間：2021-08-05查看次

來了來了！西點大師強勢回歸
為華南烹飪學(xué)子們帶來精彩萬分的面包教學(xué)

！

▼
8月4日楊雄森大師公開課第二期開班儀式

01大師回歸
，領(lǐng)銜日式面包技術(shù)風(fēng)暴

　　柔軟的日式面包總是能激起市場對碳水的愛意。

　　不論是微甜帶咸的海鹽卷

，還是果香濃郁的日式菠蘿包

，純天然的餡料基礎(chǔ)，總能與面團搭配得相得益彰

，將日式面包的小而美打造的淋漓盡致

。

　　隨著近年來日式面包的大火，很多有溫度的品牌門店出現(xiàn)在市場

，日式面包的柔軟清甜

，百變味道的特性，使之只需要一個面團就能打造一整條產(chǎn)品線

，輕松贏得顧客青睞

。

　　在國內(nèi)

，日式面包店不在少數(shù)，但實則會正宗日式面包制法的烘焙師可遇不可求……

　　廣西華南烹飪緊跟市場潮流

，致力于為學(xué)員們帶去與時俱進的烘焙教學(xué)與進修

！

　　本次「大師公開課」，特邀冠軍名師+烘焙屆全能手——楊雄森大師

，將日式面包的精粹之美完美詮釋

。

　　楊大師制作的日式面包外型精致

、味道細(xì)膩

，本次大師課，他特地精選十余款經(jīng)典且暢銷的日式面包產(chǎn)品

，為華南學(xué)子們帶來地道日式面包技法的進修教學(xué)

。

02干貨滿滿，精彩不斷

開班儀式結(jié)束后

，公開課還未開始

就已經(jīng)有不少的學(xué)員在教室等待

衣著穿戴整齊

，準(zhǔn)備好本子與筆

期待楊雄森大師帶來的精彩授課

　　進入產(chǎn)品的正式制作之前，楊雄森大師為學(xué)員們講解了不同的原料在日式面包中起到的作用

，目的是能讓學(xué)員們?nèi)轿簧钊肓私馀浞教匦浴?/div>

　　從制作餡料

、面團的整形和發(fā)酵，制作中的每一個環(huán)節(jié)都一一地向?qū)W員們演示

。

　　學(xué)員們更是非常積極

，湊到大師身邊“圍觀”，不肯放過每一個制作小細(xì)節(jié)

。

　　對于華南學(xué)子們在學(xué)習(xí)中遇到的疑惑

，楊雄森大師也是耐心的一一回答。

　　當(dāng)工序開始一步步變得繁瑣的時候

，不可忽視的小部分就是大師與常人之間所拉開的差距

。這就是為什么學(xué)習(xí)一門技術(shù)的時候，手把手教學(xué)才是學(xué)得最快的方式

。

　　課堂上

，除了老師的指點，學(xué)子也會主動地幫助老師完成步驟

，所有的成功都離不開自己的努力~

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