特色專業(yè) 多重選擇
限招：60人
剩余：4人
五星主廚專業(yè)（三年制）
限招：50人
剩余：5人
大廚精英專業(yè)（三年制）
剩余：7人
烹飪工藝專業(yè)（三年制）
剩余：6人
粵菜烹飪精英專業(yè)（一年制）
剩余：3人
川湘粵研修專業(yè)（半年制）
剩余：2人
烹飪速成班（三個月）
熱門行業(yè) 獨特優(yōu)勢
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在廚師行業(yè)，一名廚師技術水平的高低
廚師憑的是廚藝和烹飪技能
隨著廚師社會地位的改變
傳授市場流行菜品
理論主要學習：《烹飪概論》《烹飪原料學》《烹飪工藝學》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《都市流行菜》《現代餐飲管理》等。
掌握翻勺翻鍋技巧
熟練掌握各地方風味經典名菜和市場流行菜
宴席知識是優(yōu)秀廚師的奠基石
實踐為主 理論為輔
小班教學
名師指導 更勝一籌
一人一灶 實踐操作
學習內容涵蓋廣泛
畢業(yè)推薦酒店就業(yè)
理實一體化教室
