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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內地，每15萬人才有一家烘培店

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？梢妵鴥群姹盒袠I(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

啥時候喝酸奶對身體最好
？

發(fā)布時間：2017-08-03查看次

　　酸奶營養(yǎng)豐富

，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情況

，以及喝的時候注意避開誤區(qū)，今天就教您喝酸奶時的一些注意事項，讓您健康喝酸奶

。

　　酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的

，口味酸甜細滑

，營養(yǎng)豐富

，深受人們喜愛

。它是一種功能獨特的營養(yǎng)品

，能調節(jié)機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比

，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素

，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖

、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2 倍

，更容易被消化吸收

。喝酸奶能促進消化和吸收，提高食欲

，還具有防癌的作用

。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹

、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。

　　四個時間點喝酸奶最好

、晚上喝酸奶最補鈣

　　12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收

，同時晚間12點至凌晨這一時間段中

，人體內影響鈣吸收的因素較少。

　　2、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯

　　酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用

，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶

。

　　3、午后喝酸奶最補充精力

　　酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大

、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助

。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵

，酸奶中的蛋白質、肽

、氨基酸等顆粒變得微小

，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易

。午后喝一杯酸奶

，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻

，更有利于提高工作效率

。

　　4、飯后喝酸奶對腸胃最好

　　如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶

，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收

，并且能幫助消食。

　　八類人喝酸奶效果更好

　　1、乳糖不耐受者

。牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中

，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸

，因此會減少“乳糖不耐受”的問題

。另外

，乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖

。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶

。

、免疫力低下的人

。國內外研究都證明

，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能

，并能抑制腫瘤。

　　3、高血壓患者。國內外研究表明

，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控

，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預防腦卒中

。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定

。即便沒有活菌到達大腸

，其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益

。動脈硬化

、高血壓的人都適合喝酸奶。

、服用抗菌素的人�

？咕貢鹉c道菌群紊亂

，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經(jīng)常喝酸奶來調整菌群平衡

，保護人體抵抗力

。在停藥之后，繼續(xù)喝一段時間酸奶

，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡

。

　　5、骨質疏松患者

。牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后

，其中的鈣、磷溶解度提高

，吸收率更有改善

。有研究證實

，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種

，尤其適合骨質疏松患者。

、消化不良的人

。和普通牛奶相比

，酸奶中的蛋白質更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖

，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者

、老人和兒童食用。

、經(jīng)常便秘的人

。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節(jié)體內菌群平衡

，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘

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？崭箷r喝能更好地促進排便。

　　8、口臭的人

。有研究顯示，有口臭的人

，每天喝無糖酸奶

，連喝六周，癥狀就會得到改善

。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用

。值得注意的是

，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降

。

　　喝酸奶注意以下事項：

　　1、不要加熱

　　酸奶中的活性

、乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋

，便大量死亡

，不僅特有的味道消失了，連營養(yǎng)價值也會損失殆盡

。

　　2、要在飯后2小時左右飲用

　　適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上

，空腹胃液PH值則在2以下

，如這時飲酸奶

，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱

。如果飯后胃液被稀釋

，PH值只上升到3-5。

　　3、要飲后及時漱口

　　隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加

，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用

。

、不要給嬰兒喂食

　　酸奶含鈣量較少

，而嬰兒正在生長發(fā)育期

，需大量鈣

。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件

，同時也影響正常消化功能

，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利

。

、不要與某些藥物同服

　　氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物

，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌

。

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