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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒(méi)壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店

；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店

�

？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

雜糧養(yǎng)生也要科學(xué)食用

發(fā)布時(shí)間：2017-08-03查看次

　　俗話說(shuō)“多吃雜糧

，不生雜病”，很多人都知道吃粗雜糧的好處。和粗雜糧比較起來(lái)，“精白細(xì)軟”的米面的確能給口感帶來(lái)更好享受

，但檢測(cè)發(fā)現(xiàn)

，谷類經(jīng)精白處理后會(huì)損失70%左右的維生素和礦物質(zhì)，以及90%的膳食纖維

，對(duì)人們的健康會(huì)產(chǎn)生很多不利影響�

，F(xiàn)在，越來(lái)越多家庭的餐桌上

，粗雜糧很受歡迎

。例如

，一杯雜豆豆?jié){或者一碗麥片、一個(gè)雞蛋就可以成為一頓早餐

。中午和晚上的時(shí)候

，將紅薯、芋頭

、南瓜等雜糧與白米混合一起做成飯或粥

，健康又美味

。

　　雜糧好處不少，但要適量

。當(dāng)前

，在電視等媒體上，一些養(yǎng)生專家大力推薦粗雜糧

，將粗雜糧的功能說(shuō)得天花亂墜，比如把綠豆包裝成包治百病的“神物”

。在多種因素推波助瀾下

，社會(huì)上出現(xiàn)了一種夸大雜糧功能的傾向

，一些人甚至一日三餐以雜糧為主

。任何事情過(guò)猶則不及，攝入粗雜糧也是如此

。如果主要吃粗雜糧

，完全排斥大米白面，那就搞錯(cuò)了方向。記者曾見(jiàn)到某人的食譜是：早上一個(gè)雞蛋

、一碗小米粥，中午和晚上玉米粥和窩頭

，涼拌芹菜……這種看似健康的食譜其實(shí)并不健康。因?yàn)閿z入粗雜糧過(guò)多

，就會(huì)影響身體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。例如

，過(guò)量進(jìn)食粗糧雜食

，尤其是芹菜

、地瓜

、南瓜等這些高纖維食物，會(huì)影響人體對(duì)食物中的蛋白質(zhì)

、無(wú)機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收，甚至?xí)䦟?dǎo)致免疫力降低

，引起營(yíng)養(yǎng)不良性貧血

。

　　《中國(guó)居民膳食指南》建議

，每天吃50克至100克粗糧

，占每天糧食攝入總量的五分之一左右，這樣既保證了維生素

、礦物質(zhì)及膳食纖維的攝入

，又不至于營(yíng)養(yǎng)不良。事實(shí)上

，在營(yíng)養(yǎng)成分方面，粗雜糧與大米白面相比不具有優(yōu)勢(shì)

，食入適量粗雜糧的主要原因是

，現(xiàn)代人主食絕大部分是精米精面，需要搭配些粗糧來(lái)補(bǔ)充和平衡

。

　　粗雜糧固然好

，但現(xiàn)實(shí)生活中吃粗糧會(huì)出現(xiàn)一些誤區(qū)。有人吃粗糧選擇品種過(guò)于單一

，覺(jué)得一種好吃就一直吃，其實(shí)這樣不利于營(yíng)養(yǎng)均衡。有人長(zhǎng)期吃細(xì)糧

，突然大量攝入粗糧

，會(huì)引起消化不良。如果想改變飲食習(xí)慣

，就要從少到多讓腸胃逐步適應(yīng)�

，F(xiàn)在市場(chǎng)上的粗糧制品有很多

，比如全麥面包、麥麩餅干

、紫薯餅干

、南瓜面包等。作為高纖維食品

，如果能口感出眾

、粗而不糙，大部分肯定是用大量油脂起到“潤(rùn)滑”作用

。如果吃多了粗糧制品反而會(huì)攝入大量油脂

。

　　而且，并不是所有的人群都適合多吃粗雜糧

。如果有高血脂和高血糖者

，肥胖、便秘

、應(yīng)酬較多的人，可適量增加粗糧攝入

。病重的人消化系統(tǒng)虛弱

，老人的消化功能減退

，孩子的消化功能尚未完善

，吃粗糧會(huì)給腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。這些人就要少吃粗糧

。患有腸胃潰瘍

，急性腸胃炎等疾病的人，食物要求細(xì)軟

，應(yīng)避免吃粗糧

。

　　可見(jiàn)，食用粗雜糧并非多多益善，每天該吃多少粗糧因人而異

。人體是一個(gè)平衡系統(tǒng)，粗糧和細(xì)糧要合理搭配

，講究平衡

。

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