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在日本
發(fā)布時(shí)間：2015-10-29查看次
進(jìn)入秋季，天氣變得多風(fēng)
一、玉米排骨湯
材料：豬大排適量
，白蘿卜1根，玉米2根。做法：
1.玉米洗凈切段備用
，生姜洗凈拍松。2.白蘿卜去皮洗凈，然后切塊
。3.將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片
。大火燒開(kāi)后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒1小時(shí)。中間可加入少許食醋，可使骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。4.然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘
。5.最后加適量的鹽即可
。二、冬瓜綠豆老鴨湯
材料：鴨肉500克
、冬瓜500克，綠豆適量，芡實(shí)米適量。做法：
1.鴨肉剁小塊，沖洗干凈
。2.鍋里燒開(kāi)水
，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗干凈。3.鍋里重新放水
，將鴨肉放入，同時(shí)放入淘洗干凈的綠豆和芡實(shí)米。4.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
，燉一個(gè)半小時(shí)左右。5.將冬瓜洗凈，去皮
，切大塊，放入鍋內(nèi)，繼續(xù)燉半小時(shí)。6.加入適量的鹽調(diào)味，即可
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